全自动木炭无烟旋转烧烤炉的原理非常的简单，首先我们要明白烧烤炉为什么会产生烟雾，是因为在烧烤的过程中，烤串上的油低落到木炭上产生的油烟。木炭本身是无烟的。　　

　　因为无烟烧烤炉子用的是陶瓷制作，由液化气加热产生红外线，因为不是明火，炉子下面还有个加水槽，油会直接滴到水槽内，所以是无油烟的。　　

　　烧烤应该是人类接触到的加工熟食的方法。　　如今烧烤已经是我们日常饮食的一部分，随着世界文化的不断交流，美式、日式、韩式等不同口味

　　目前市场上的无烟净化烧烤器使用的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。