烧烤炉及烧烤碳使用方法

发表时间:2021-07-17 15:33作者:天津净化烧烤车‍‍厂家

  使用前将烧烤炉按照装配说明书正确装配好(其实展开就可以了),先不盖上烧烤网,在烧烤箱底部零散的放置几块小石子,鹅卵石等,等下好放置点燃的烧烤碳,以便引燃烧烤碳后利于底部的口气流入,易于燃烧.

  在烧烤炉箱内直接用打火机或者火柴点燃易燃碳,点火的区域**选择在烧烤碳的底部中间位置,因为很快就点燃了,而且点燃时是明火,容易烫伤手,选着火的区域在烧烤碳的底部中央是可以有效避免烫伤手,也利于燃烧点逐步向各个方向燃烧.

  烧烤碳开始燃烧淡蓝色的明火后,请任其燃烧30-60秒钟,看见燃烧区域较大时,用气吹熄然后放在事先准备的小石子上让其燃烧即可.如果觉得烤火区域较少,食客较多的话,可按上述方法再点燃一块碳.碳燃后,此时将烧烤的金属网放置好,便可以依次放置烧烤的食品于网上进行烧烤了.

  将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央后,一是力争摆放均匀,使食物受热均匀;二是需不停翻动,如果火力集中在中部,还需要前后抽置来烧烤;

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